首页 >饮品

亨利猪排的做法

2019-04-09 06:22:05 | 来源: 饮品

亨利猪排的做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看亨利猪排视频才能学会,但怎么做亨利猪排最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道亨利猪排吧。

菜系及功效:沪菜

口味:咸鲜味工艺:炸

亨利猪排的制作材料:  主料:猪排骨(大排)250克,火腿100克,鸡蛋120克,面包屑30克,土豆(黄皮)15克,菠菜15克

辅料:小麦面粉3克

调料:盐2克,胡椒粉2克,番茄沙司15克,白兰地3克,色拉油30克

亨利猪排的特色:  色泽金黄,外脆里嫩,鲜香入味。

教您亨利猪排怎么做,如何做亨利猪排才好吃   1.先将土豆片炸制,再将猪大排剔去肥膘和底骨,用刀从白膘处切断筋膜。火腿去皮,片成薄片,夹在猪排肉中间,合拢把四边拍紧,撒上胡椒粉,精盐,白酒,两面拍上干面粉。

2.鸡蛋磕入盆中打散,将猪大排拖上蛋液,粘匀面包屑待用。

3.炒锅上火,下猪油烧至八成热,放入猪大排,用中火炸至两面呈金黄色,熟透,捞出分装两盘。

4.绿叶菜放锅内炒熟,和炸土豆片一起放在盘边,加番茄沙司即成。

亨利猪排的制作要诀:  由于需要炸制,所以豫备色拉油250克。

小帖士-食品相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

医院怎么治疗外阴瘙痒呢
男性如何治疗早泄问题
微创癫痫的治疗方法是什么

猜你喜欢