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红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕的做法

2019-04-17 20:19:30 | 来源: 饮品

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕的做法简单是蛋糕做法大全的常见菜,不一定要看红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕视频才能学会,但怎么做红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕吧。

简介:食谱出自美味DIY,改了各部分的比例。做完放进冰箱里冷藏时,被阿姨碰掉了一块,在左后方,只好寻思做点甚么装潢挡住它。这个海草是在Tony Wong那本《五星级蛋糕甜品》里找到的,做完摆上去以后,老妈看了乱笑,有那末好笑吗? 做得不十分满意,天冷了,mousse凝固得很快,手不够快,倒进模子时已经太稠厚,边缘全是气泡。上面洒了金箔,洒了许多,都被镜头吃掉了,照片上看不太出来,怪不得姑娘上镜必得画浓妆。

材料:黄油22克,糖粉22克,抹茶粉2克,低筋粉20克,蛋白14克

做法:1.糖油先调匀,加抹茶粉、低粉和蛋白混匀,成稠厚面糊。

2.装挤花袋挤出形状,170度几分钟。

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