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折腾版锅煎肉的做法

2019-05-17 13:30:19 | 来源: 饮品

折腾版锅煎肉的材料:猪肉(5花肉最好,我没买到,随意拿了块较瘦的肉)姜、葱、红葱头、大蒜、蒜头、辣椒、芹菜、红萝卜、洋葱(家里有啥就放呗)。

折腾版锅煎肉的做法:1、肉先用胡椒面、盐、油腌制1下,

2、锅里放少许油、把姜、红葱头、蒜头爆香,然后放肉1片片煎;

3、煎得肉好了就倒入红萝卜、芹菜、大蒜、洋葱、葱、香菜、翻几翻,加点盐,再翻均匀。

4、临上锅时喷少量酒,更香。

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