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香菇牛肉球的做法

2019-04-06 11:49:25 | 来源: 食材

怎样做香菇牛肉球好吃?学做香菇牛肉球需要哪些食材?家常美食网为您提供香菇牛肉球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇牛肉球!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

香菇牛肉球的简介:  广式牛肉球,早茶很受欢迎的一种点心。相比潮汕牛肉丸的弹牙,广式牛肉球爽滑,牛肉味更浓。自家做的牛肉球真材实料,吃起来放心。

香菇牛肉球的食材:主料:  牛肉500g  鸡蛋黄1个 辅料:   油适量  盐适当  豉油适当  糖适当  五香粉适量  黄酒适量  生粉适量  大葱适量  冬菇适当  云耳适量   香菇牛肉球的做法图解步骤:

1.准备材料,洗干净牛肉、大葱,泡开冬菇、云耳。

2.将牛肉、冬菇、大葱剁碎,加调料搅拌均匀。

3.碟底铺上云耳。将牛肉捏成球。

4.水滚,蒸10分钟,上台。

家常美食网小贴士:  味道咸淡要根据个人口味来适当调解。

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