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酱烧牛蹄筋的做法怎么做酱烧牛蹄筋如何做酱

2019-03-21 12:43:27 | 来源: 烘焙

酱烧牛蹄筋的做法_怎么做酱烧牛蹄筋_如何做酱烧牛蹄筋

酱烧牛蹄筋的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看酱烧牛蹄筋视频才能学会,但怎么做酱烧牛蹄筋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道酱烧牛蹄筋吧。

材料:

材料主料:牛蹄筋500克。配料:青蒜100克。调料:料酒10克,精盐1克,白糖2克,味精2克,醋1克,鸡汤150克,色拉油30克,鸡油10克,酱油8克,红糖5克,干酱20克。作法1、将青蒜洗净斜切成片,铺在盘内。牛蹄筋切成2厘米长的段。2、勺内加水烧开,下入牛蹄筋段焯透捞出。3、勺内加色拉油、干酱、酱油炒开,下入牛蹄筋段,料酒,鸡汤、红糖,精盐、白糖、醋烧开,用小火烧透入味。4、加味精,用淀粉勾芡,淋入鸡油出勺装在盘内青蒜上即成。

酱烧牛蹄筋做法:

小诀窍:

特点

色泽酱红,清鲜咸香,滑糯微辣,香浓味美,营养可口。

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