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营养家常菜虫草花炖瘦肉的做法

2019-05-16 22:27:14 | 来源: 小吃

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虫草花炖瘦肉的材料虫草花10g瘦肉80g盐适当蜜枣2粒 虫草花炖瘦肉的做法图片步骤,怎样做虫草花炖瘦肉好吃?

准备食材。

虫草花洗净后,放入炖盅,加入清水。

然后把蜜枣放入炖盅内。

瘦肉切成大粒。

放入汤锅中焯烫。

焯至发白,没有再往外冒血污后,捞出冲干净。

然后放入炖盅内。

盖上盖子,放入蒸锅,进行炖制。

经过了2小时的炖制,放入适当的盐,就能够开喝喽,很滋润的哦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

虫草花的学名叫蛹虫草,是1种菌类,为了跟冬虫夏草区分开来,聪明的商家给它起了个1个美丽的名字虫草花。虫草花性质平和,不寒不燥,对多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调理人体免疫功能、提高人体抗病能力有1定的作用。有益肝肾、补精华、止血化痰的功效,主要用于医治眩晕耳鸣、忘记不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助医治。

虫草花的色采决定其品质的高低,与是否是染色没有关系。至于泡洗时,会面到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会显现出与虫草花1致而清澈的色彩,这是正常的(好比洗、炖冬菇1样有色采。)。值得提示的是,虫草花具有独特《隋唐英雄5》热拍进行时 势将英雄进行到底(图)
的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。

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