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紫薯煎饼的做法

2019-02-03 19:18:25 | 来源: 菜谱

紫薯豆沙煎饼条的原料:糯米粉,紫薯;

紫薯豆沙煎饼条的配料:黄油,白糖;

紫薯豆沙煎饼条的做法:

1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥

、放入糯米粉拌成面团;

4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用;

5、把面团分成每个约30克的小面团;

6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅;

7、轻压成扁饼状;

8、平底锅内放一大勺油烧至温热,把饼一个个放入;

9、小火慢煎至两面金黄。

家常菜做法大全温馨提示:

制作紫薯豆沙时,如果买不到紫薯可以将红薯代替

健康提示:

1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

2、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

食物相克:

面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、十二指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担 ,面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、紫薯豆沙煎饼粉等。

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