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大团圆酱香时蔬土豆泥的做法

2019-04-04 05:03:04 | 来源: 主食

本食谱来自【ryrxl】老师分享的大团圆酱香时蔬土豆泥的做法,素食主义、下酒菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);

怎么做大团圆酱香时蔬土豆泥好吃?学做大团圆酱香时蔬土豆泥需要哪些食材?家常美食网ryrxl老师为您提供大团圆酱香时蔬土豆泥的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味大团圆酱香时蔬土豆泥。

爽口的新鲜蔬菜一定是春节家宴上必不可少的一道菜,养眼、开胃。 将蔬菜蘸酱和土豆泥稍加改良,以调过味的“葱伴侣豆瓣酱”将这二者奇妙的结合在一起,清口解油腻,还很冷艳哦~

做大团圆酱香时蔬土豆泥所需食材: 主料:土豆,黄瓜,红椒,心里美,香菜,鸡蛋1个,猪肉末,水萝卜,青萝卜,黄椒,绿椒

辅料:葱伴侣豆瓣酱适量,六月鲜酱油适当,葱姜末适量,半个鸡汤块适量,料酒适当

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法步骤:1. 全部材料:土豆洗净蒸熟,蔬菜切成一样的条状;猪肉、葱姜切末备用;

2. 熟土豆压成泥;半个鸡汤块用2勺热水化开加入到土豆泥当中搅拌均匀

3. 将拌好的土豆泥放在大圆盘中间,并整形成火山的样子,山顶留出一小凹陷;

4. 将各种切好的蔬菜叉开颜色码在土豆泥周围

5. 炒锅上火加少量油爆香葱姜末,下入肉末炒制变色

6. 烹入料酒,加少量“六月鲜酱油”调味

7. 加入2大勺“葱伴侣豆瓣酱”炒香

8. 加入适当的水,使其稍微变稀,小火3-5分钟,至色彩鲜亮即可

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