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菊花蓝莓龟苓膏的做法

2019-04-17 12:23:01 | 来源: 凉菜

菊花蓝莓龟苓膏做法简单是凉粉做法大全的常见菜,不一定要看菊花蓝莓龟苓膏视频才能学会,但怎样做菊花蓝莓龟苓膏最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菊花蓝莓龟苓膏吧。

菊花蓝莓龟苓膏的介绍:

我实在是非常喜欢苦苦滑滑的龟苓膏,尽管是龟板磨的粉做的,幸亏我不是严格素食者。店里买的现成的龟苓膏有的糖份高,有的还有一些难免有防腐剂,于是一直想要自己做。在新光天地B1买到一种袋装的龟苓膏粉,虽然不是我最想要的纯龟板粉,而是配好了的(里面有凉粉),但是觉得最少自己是可以控制糖份的。我当然是不甘寂寞的,不能就那末按照袋子上的做法平平淡淡地做龟苓膏。于是用了手边有的白菊花和蓝莓。做好了的龟苓膏又凉又滑,还有新鲜的蓝莓在里面,增加了一些自然的水果甜味,美味、营养还不会发胖。而且龟苓膏可以美容的,主要是它有润燥、清热解毒的功效,而且可以防止肤质的老化。如果在家请客,可以事前做好作为餐前或是餐后的甜品。我实验了一下,在冰箱中保存两天肯定没有问题。水果藏在龟苓膏的下面,水份保持很好。

菊花蓝莓龟苓膏的食材和调料:

龟苓膏粉 半袋(大约克) 蓝莓 一小把 新鲜泡的菊花茶水 半杯(里面有6朵菊花) 凉水 一杯 糖 适当(或是蜂蜜)

教您菊花蓝莓龟苓膏的家常做法,如何做菊花蓝莓龟苓膏才好吃

一、 先用开水冲泡一杯菊花茶

二、 在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜。当液体有点结冻的时候就可以关火了。把锅从火上拿开以避免底部结块

3、 在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。略微凉凉再放入冰箱中冷藏最少2个小时

4、 吃的时候从碗里扣出来就好了。不够甜的话就浇一点蜂蜜

家常美食小贴士:

由于买的龟苓膏粉是混合了凉粉的,所以在锅里要不停搅动,还要搅动得比较均匀才好。从冰箱中取出来的时候扣不出来的话,用水果刀在碗的边沿划过一圈就比较容易倒出来了。没有蓝莓,可以用枸杞代替。其它水果切成小块也可以,但是那样的话不建议在冰箱中放置太久,一天以内吃完比较好,要不然会出水,营养也流失了。

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