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营养早餐果酱排包的做法

2019-02-03 21:44:13 | 来源: 西餐

果酱排包的材料高筋面粉300g酵母5g鸡蛋相克食物液30g黄油12g盐2g细砂糖45g水132g 果酱排包的做法图片步骤,怎么做果酱排包好吃? 将所有的材料混合揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜放温暖处发酵发酵到3~4倍左右大小取出揉匀排除空气,然后均匀的分成10份,然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右将松弛好的小面团,取出一个擀成长舌状然后从上往下的卷起来卷好之后放在垫有烤布的烤盘上,盖上保鲜膜再次发酵发酵大约1个小时后,刷上一层鸡蛋液再挤上果酱放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右 温馨提示:

果酱可以根据这就喜欢的口味添加

在卷成条的时候,记得把收尾的边缘压的薄一点,这样会粘的更紧,烤的时候不会撑开!

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