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虾米双豆鸡蛋羹的做法

2019-04-04 20:14:59 | 来源: 西餐

虾米双豆鸡蛋羹做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜,不一定要看虾米双豆鸡蛋羹视频才能学会,但怎么做虾米双豆鸡蛋羹最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道虾米双豆鸡蛋羹吧。

虾米双豆鸡蛋羹的功效与作用:  通乳汁、消除“时差症”、保护心血管、增加骨密度、镇静

虾米双豆鸡蛋羹的食材和调料:   鸡蛋2枚 黄豆20克 黑豆20克 虾米一小把 盐

教您虾米双豆鸡蛋羹的家常做法,虾米双豆鸡蛋羹怎样做好吃   1.前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋,虾米。

2.虾米洗净放入碗内,再放少量盐,搅拌均匀。

3.黄豆、黑豆用水冲洗干净,放入一个碗内。

4.把鸡蛋打进去。

5.加入适量水,搅拌均匀(加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩)。

6.把碗放入煮粥的锅上,可以下面煮粥,上面蒸鸡蛋羹(一举两得,省的买主食了)。

7.碗上面扣上一个碟子,防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上。

8.蒸20分钟便可,这时候粥也熬好了。

家常美食网小贴士  1.这款鸡蛋羹合适做早餐主食,虾仁、黄豆、黑豆中都含有丰富的蛋白质,但是不要多吃,豆类吃多了不容易消化。

2.黄豆、黑豆要前一天晚上泡上,不然蒸鸡蛋羹时豆子会很难蒸熟,吃生豆子容易腹泻。

3.由于虾仁是有咸味儿的,吃东西清淡的可以不放盐,若是想豆子入味一些应放少许盐。

4.鸡蛋羹中加水可以使蒸出来的鸡蛋羹变的更加鲜嫩,不加水容易变硬。

5.蒸鸡蛋羹时候碗上一定要盖一个碟子,避免水滴落到碗内。

6.蒸鸡蛋羹的时间跟熬粥的时间差不多,所以可以同时进行,节约时间。

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