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奶酪花环面包的做法

2019-05-16 12:27:33 | 来源: 西餐

奶酪花环面包的材料高粉300g奶油奶酪相克食品80g蛋2个糖15g盐6g水150ml酵母50g 奶酪花环面包的做法图片步骤,怎样做奶酪花环面包好吃?

所有的材料放入面包机揉出膜,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜

取出,排气,整成长方形

从中间切开

搓成长条

两条扭在1起,头尾相接,捏紧接口。

放入模中,第2次发酵好后,放入烤箱,200度,20分钟。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

冷藏发酵可以节省很多时间,而且长时间的低温发酵,面团会更柔软,面香更浓。

烘烤时注意火候,我的不谨慎有部份烤焦了。水量,根据面粉的实际情况,先加8成,然后再渐渐加。

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