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白果猪肚汤的做法

2019-05-16 22:10:19 | 来源: 西餐

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白果猪肚汤的原料:腐竹5根,白果,猪肚,木耳少量;

白果猪肚汤的配料:葱,姜,大料,花椒,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油;

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果猪肚汤的做法:

1.白果放入容器中包入保鲜膜,放入微波炉中高火1分钟,听到噼啪的声音,取出就能够很容易的去除白果的外皮和亵服了;

2.猪肚切粗条,白果去皮,沙锅中加入清水,葱姜,猪肚,料酒,大料,花椒,大火煮开,小火炖煮1个小时;

3.猪肚以熟加入白果和腐竹,木耳继续10分钟;

4.最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火;

家常菜做法大全温馨提示:

1.白果只要放入微波炉中高火1分钟,就可以很容易的去除外壳和亵服,很省事又方便;

2.1定要用微波专用容器,要加盖,或像我这样包入保鲜膜才行;

健康提示:

味甘,微温。《本草经疏》说:猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。

猪肚: 猪肚与菱角相克。 忌同食,同食会引发腹痛。

猪肚与莲子 (用白茄枝烧) 相克:同食中毒必死。

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